AOP莊園巧克力可頌

缺貨中

製作工法 |
採用法國AOP一級產區奶油香氣更濃郁
法國傳統麵粉低溫發酵製作
不添加一滴水純鮮奶製作麵團
使用產區堅果調性苦甜巧克力
麵團也是滿滿可可濃郁香氣
法國傳統麵粉低溫發酵製作
透過反覆手工折疊，增加麵團的層次
奶油和麵皮的黃金比例
外皮酥脆內部濕潤柔軟