悄悄登場蛋黃酥課程

▎課程介紹
不藏私完整公開
初學者在家也能輕上手
帶給大家回味最經典的滋味
樸實無華的蛋黃酥
採用產地紅土鹹鴨蛋
內餡嚴選低糖紅豆餡
順口不甜膩
外皮使用法國發酵奶油製作
讓酥皮充滿美好奶油酥香
喜愛傳統鹹甜滋味的你不能錯過
一起享受100%自己做出中秋伴手禮!！

▎課程內容：
油酥和油皮配方比例搭配
蛋黃處理和烘烤
如何做出餅皮層次
油酥和油皮桿捲技巧
內餡包覆手法
內餡適配性與各材料挑選
烘烤技巧

▎課程日期：2025年08月10日(日)
▎課程時間：13:00-16:00