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達克瓦茲6入綜合
DACQUOISE
<達克瓦茲> Dacquoise 是法國南部的一種傳統點心 柔軟似蛋糕般口感的外殼 內餡選用季節性的變化食材 搭配CouCou獨特的口味 這一季組合是: 特濃開心果/日式柚香乳酪/榛果可可脆豆 細細品味允指回味!
達克瓦茲6入綜合
DACQUOISE
NT$ 650
艾許方方千層酥馥郁奶油味
Palmier Carre
製作工法 | 使用進口法國麵粉 歷經18小時天然發酵及熟成 於橡木桶中手工攪乳 引進清澈的山泉水洗滌 使奶油帶有獨特榛果香氣、濃郁乳脂香、絲滑口感 透過反覆折疊,增加麵團和奶油間的層次工法 讓你品嚐到純粹的奶油原味 鬆。薄。脆。空氣感的千層酥的頂級美味! 產地原料 | 法國A.O.P. 產區認證艾許奶油 法國麵粉 有機蔗糖 鹽之花
艾許方方千層酥馥郁奶油味
Palmier Carre
NT$ 390
會員限時專屬-INS濃脆伯爵焦糖雙重奏
Earl Grey DUO
| 專屬課程 | 好吃的一款INS經典伯爵茶蛋糕 濕潤的伯爵茶戚風蛋糕 包覆著佛手柑香氣伯爵茶鮮奶油 一口咬下嘴裡蹦出自家手炒焦糖醬香 焦香搭配法國葛宏德鹽之花 酥脆LOTUS焦糖餅乾增添口感 微苦成熟調性焦糖香搭配柑橘系茶香蛋糕 展現優雅卻不失濃烈香氣! *課程時間預計2.5-3小時
會員限時專屬-INS濃脆伯爵焦糖雙重奏
Earl Grey DUO
NT$ 2,000
NT$ 2,000
AOP莊園巧克力可頌
Pain au Chocolat
製作工法 | 採用法國AOP一級產區奶油香氣更濃郁 法國傳統麵粉低溫發酵製作 不添加一滴水純鮮奶製作麵團 使用產區堅果調性苦甜巧克力 麵團也是滿滿可可濃郁香氣 法國傳統麵粉低溫發酵製作 透過反覆手工折疊,增加麵團的層次 奶油和麵皮的黃金比例 外皮酥脆內部濕潤柔軟
AOP莊園巧克力可頌
Pain au Chocolat
NT$ 120
會員限時專屬-宇治抹茶金時戚風蛋糕
Matcha au lait
| 專屬課程 | 彷彿遠離塵囂的一種境界 採用上等京都宇治輾茶 輕柔的抹茶戚風蛋糕 細緻茶道感的淡雅茶香 表面包裹著醇香不膩口的輕盈抹茶鮮奶油 道地日式清新滋味 絕對值得在口中細細品嘗 妝點上幾縷金箔 更添高貴氣息~ *水果將會更著季節變換,以當天實際課程為主 *課程時間預計2.5-3小時
會員限時專屬-宇治抹茶金時戚風蛋糕
Matcha au lait
NT$ 2,000
NT$ 2,000
會員限時專屬-MIAO貓咪生吐司
Pain de mie MIAO
| 專屬課程 | 一定不能錯過的奢華版貓咪吐司課程 透過不私藏的完美比例 零失敗的手法和技巧 帶你做出食感和質感兼具的”生吐司” 每天都想要吃到保濕Q彈水感的貓咪生吐司 馬上教給你,在家也可以100%重現經典 *課程時間預計4小時
會員限時專屬-MIAO貓咪生吐司
Pain de mie MIAO
NT$ 2,000
NT$ 2,000
艾許方方千層酥小山園抹茶
Palmier Carré thé Matcha
製作工法 | 使用進口法國麵粉 選用米其林餐廳等級的艾許奶油 獨特的榛果香與絲滑乳脂香調 透過反覆折疊,增加麵團和奶油間的層次工法 讓你品嚐到純粹的奶油原味 鬆。薄。脆。空氣感的千層酥的頂級美味! 小山園抹茶的優雅苦韻 產地原料 | 法國A.O.P. 產區認證艾許奶油 法國麵粉 砂糖 鹽之花 日本丸久小山園抹茶
艾許方方千層酥小山園抹茶
Palmier Carré thé Matcha
NT$ 450
艾許方方千層酥莊園可可
Palmier Carre Chocolat
製作工法 | 使用進口法國麵粉 選用AOP產區認證的艾許奶油 獨特的榛果香與絲滑乳脂香調 透過反覆折疊,增加麵團和奶油間的層次工法 讓你品嚐到純粹的奶油原味 鬆。薄。脆。空氣感的千層酥的頂級美味! 莊園級苦甜巧克力的可可香氣 產地原料 | 法國A.O.P. 產區認證艾許奶油 法國麵粉 有機蔗糖 鹽之花 莊園苦甜巧克力 可可豆碎粒
艾許方方千層酥莊園可可
Palmier Carre Chocolat
NT$ 450
32法式布里歐肉桂捲
Brioches a la cannelle
<絕不添加泡打粉> 堅持32道製作工序 嚴選錫蘭肉桂調製出柔順香甜尾韻的肉桂焦糖 細緻火侯烘烤的核果香氣加入麵糰中 結合法國發酵奶油和自煮手工焦糖 這款特製研發的法式布里歐肉桂捲 顛覆你的肉桂捲味蕾!
32法式布里歐肉桂捲
Brioches a la cannelle
NT$ 500
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共 9 筆, 第1-9筆