CouCou源自法文，是熟人和朋友之間可愛且親切的的 招呼語! 「L’Atelier Pâtisserie 」在法語中藝術家的甜點工作坊。
由兩位旅居海外多年的pâtissier所組成的團隊。想要將簡單美好的法式甜點和烘焙體驗，帶給繁忙的現代人生活的儀式感，為平凡日子獻上最棒的禮物。
因此讓他們有了這個念頭，想將這塊土地上特有的人文美學與在國外獲得的養分結合。
分享給更多的人，也希望來到這裡得人都能找到一種新的生活方式。
