夏日將至 ,我們尋覓了許久
想要為這一季增添更多的儀式感
計畫了這一堂迎接夏天的課程
將一次帶給你
日本咖啡廳菜單上最流行的飲品
以及歐美經典的咖啡調酒
將帶領你認識咖啡調飲Mocktail以及Cocktail
喜愛咖啡的你不能錯過
一起享受自己做出質感調飲的樂趣吧!
▎課程內容:
►如何將咖啡元素融入調飲製作中
►咖啡風味解析
►不同萃取方式帶給咖啡的影響
►咖啡在無酒精Mocktail裡扮演的角色和定位
►教你製作Coffee Mocktail融合體驗
►如何以同一隻咖啡呈現於咖啡調酒Cocktail中
►帶領你品嘗Coffee Cocktail風味體驗
► Q&A
▎講師介紹:
Chacha Tong
液藝YiYi 創辦人
WCE世界咖啡競賽評審長
【經歷】
• Fonder of YiYi Taipei
• JUDGE EXPERIENCE |
2019-24 International Word Side
World Coffee Event Competition Representative
• World Coffee Event Certificate Judge
World Barista Championship
World Brewers Cup Championship
World Coffee In Good Sprit Championship
• 2014-24
National Judge Experience |
• Sensory Judge - Singapore, China, Taiwan, Malaysia,
Amsterdam, Budapest, Ireland, Brazil , Hong
Kong, Melbourne, Vietnam, Thailand, Boston
• Head Judge -China, Taiwan, Indonesia, Hong kong,
Melbourne, Thailand, Singapore, Greece
▎課程時間與地點:
課程日期:2025年06月06日(五)
課程時間:20:00-22:00 (是晚上的課程唷!)
課程費用:2,600 元費用包含:(師資、場地使用、器具使用、當堂課程的飲品)
*本課程授課飲品含有咖啡及酒精飲品,請報名前先確認自行的身體狀況再行報名!
*入教室內需更換拖鞋,教室有備拖鞋,(有需要的同學們也可以自行攜帶個人的至教室作更換)
課程地點:CouCou法式甜點/ 地址:台北市信義區基隆路一段68號4樓
▎報名流程
STEP 1. 請先註冊為會員,並確認報名繳費須知、上課須知以及退費說明。
STEP 2. 目前系統開放”匯款繳費”以利學員選擇
提交訂單後,請收取Email確認信並於1日內完成繳費哦!否則將自動取消報名不另行通知。
STEP 3. 繳費完成後,即報名成功!
STEP 4. 若確定開課,會於開課前3天MAIL寄發開課提醒通知。
▎報名繳費須知
▎上課須知
▎退費說明
完成繳費後,若因私人因素導致無法出席:▌溫馨提醒
每一項商品都是我們的寶貝
希望選擇CouCou L"Atelier Patisserie的每一位會員
也能秉持著相同的心情品嘗我們用心製作的商品
※〔響應環保無附提袋,若有需要可於加購商品中勾選〕
※不同溫層(常溫/冷藏/冷凍)無法合併宅配寄送
商品需分開結帳及分開寄送,運費皆為各自獨立計算。
※配合黑貓物流作業,宅配不提供週日、週一到貨。
※遇到例假日配送時間將由宅配公司做客觀調整。