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Coffee Mocktail Cocktail

夏日講堂咖啡調酒入門

▎課程介紹
夏日將至,我們尋覓了許久
想要為這一季增添更多的儀式感
計畫了這一堂屬於迎接夏天的課程
將一次帶給你
日本咖啡廳菜單上最流行的飲品
以及歐美經典的咖啡調酒
將帶領你認識咖啡調飲Mocktail以及Cocktail
喜愛咖啡的你不能錯過
一起享受自己做出質感調飲的樂趣吧!

▎課程內容:
1. 如何將咖啡元素融入調飲製作中
2. 咖啡風味解析
3. 不同萃取方式帶給咖啡的影響
4. 咖啡在無酒精Mocktail裡扮演的角色和定位
5. 教你製作Coffee Mocktail融合體驗
6. 如何以同一隻咖啡呈現於咖啡調酒Cocktail中
7. 帶領你品嘗Coffee Cocktail風味體驗
8. Q&A

▎課程日期:2025年06月06日(五)
▎課程時間:20:00-22:00 (是晚上的課程唷!)
賣場編號 000057 | 商品編號 COUR25009
網購價
NT$ 2,600
數量

夏日將至 ,我們尋覓了許久

想要為這一季增添更多的儀式感

計畫了這一堂迎接夏天的課程

將一次帶給你

日本咖啡廳菜單上最流行的飲品

以及歐美經典的咖啡調酒

將帶領你認識咖啡調飲Mocktail以及Cocktail

喜愛咖啡的你不能錯過

一起享受自己做出質感調飲的樂趣吧!

▎課程內容:

►如何將咖啡元素融入調飲製作中

►咖啡風味解析 

►不同萃取方式帶給咖啡的影響

►咖啡在無酒精Mocktail裡扮演的角色和定位

►教你製作Coffee Mocktail融合體驗

►如何以同一隻咖啡呈現於咖啡調酒Cocktail中

►帶領你品嘗Coffee Cocktail風味體驗

► Q&A

▎講師介紹:

Chacha Tong

液藝YiYi 創辦人

WCE世界咖啡競賽評審長

【經歷】

• Fonder of YiYi Taipei

• JUDGE EXPERIENCE |
2019-24 International Word Side
World Coffee Event Competition Representative

• World Coffee Event Certificate Judge
World Barista Championship
World Brewers Cup Championship
World Coffee In Good Sprit Championship
• 2014-24
National Judge Experience |
• Sensory Judge - Singapore, China, Taiwan, Malaysia,
Amsterdam, Budapest, Ireland, Brazil , Hong
Kong, Melbourne, Vietnam, Thailand, Boston
• Head Judge -China, Taiwan, Indonesia, Hong kong,
Melbourne, Thailand, Singapore, Greece


▎課程時間與地點:

課程日期:2025年06月06日(五)

課程時間:20:00-22:00 (是晚上的課程唷!)

課程費用:2,600 元費用包含:(師資、場地使用、器具使用、當堂課程的飲品)

*本課程授課飲品含有咖啡及酒精飲品,請報名前先確認自行的身體狀況再行報名!

*入教室內需更換拖鞋,教室有備拖鞋,(有需要的同學們也可以自行攜帶個人的至教室作更換)

課程地點:CouCou法式甜點/ 地址:台北市信義區基隆路一段68號4樓

報名流程

STEP 1. 請先註冊為會員,並確認報名繳費須知、上課須知以及退費說明。

STEP 2. 目前系統開放”匯款繳費”以利學員選擇

提交訂單後,請收取Email確認信並於1日內完成繳費哦!否則將自動取消報名不另行通知。

STEP 3. 繳費完成後,即報名成功!

STEP 4. 若確定開課,會於開課前3天MAIL寄發開課提醒通知。

報名繳費須知

  • 基於學員權益與安全考量,需本人本名報名。
  • 一份報名表單限報名一個名額,若需報名一人以上,請務必分別加入購物車,分開結帳。
  • 匯款服務”務必於提交表單的1天內完成繳費,繳費完成才算報名成功,否則將自動取消報名不另行通知。
  • (若是匯款,務必要主動聯繫教室官方LINE並告知匯款資訊,以便對帳)。
  • *匯款完成後若無主動聯繫教室,以至於無法順利對帳,將視為逾期未付款、自動取消報名資格。
  • 最低開課人數會依每堂課程而定。開課與否依實際招生狀況而定,並非報名課程即確定開課。
  • 若未達開課標準,教室將於上課日前3-5天主動通知取消或延期,並全額退款,(手續費將由教室負擔)
  • 為保障學員權益,若有個人轉讓名額,請務必提早3天告知教室,代理參與者的「學員姓名、課程日期、課程名稱、聯絡資訊。否則將以原報名的學員姓名為主,非名單上的學員即無法進入教室上課。
  • 如因天災等不可抗力因素,我們將主動聯繫延期或退款。

    上課須知

  • 請在4樓報到櫃台簽到後再入場。
  • 本教室為非公開場所,僅限報名者進場(教室空間),未在當堂課程名單者,請恕不得進入教室空間等候。(禁止陪同上課)
  • 課程開始前30分鐘開放入場。
  • 教室將準備講義、圍裙,(也歡迎您選擇自行攜帶)。
  • 使用過後的器具由我們為您服務清洗。
  • 活動與課程中可拍照,但請別影響到上課流程與其他同學的權益。
  • 嚴禁全程攝影。
  • 手機請調整成震動模式,若需通話請離開教室,避免影響課程流程。
  • 為了尊重其他學員的權益以及教室環境衛生,不開放攜帶寵物入場。
  • 退費說明

    完成繳費後,若因私人因素導致無法出席:
    1. 開課日前10日內取消(含開課當日):全額退費。 (退費金額將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
    2. 開課日前4~9日(含開課當日):退還80%。 (退費金額將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
    3. 開課日前1~3日(含開課當日):退還50%。 (退費金額將扣除NTD$ 30行政手續費,不提供講義與材料)
    4. 於課程開始時間前24小時以內取消,則無法辦理退費。
    5. 當日取消或未到者:恕無法辦理退費也不提供講義與材料。
    6. 當日取消或未到者,無法索取課後成品(因需要獨立或協同完成)
    取消報名時,請主動提供「學員姓名、課程日期、課程名稱」,以便儘速處理取消事宜。退費比例之認定,請詳閱上述退費說明;若因資訊不足、無法取消報名而導致學員權益受損時,概不負責。務必要主動聯繫教室官方LINE

溫馨提醒

每一項商品都是我們的寶貝

希望選擇CouCou L"Atelier Patisserie的每一位會員

也能秉持著相同的心情品嘗我們用心製作的商品

※〔響應環保無附提袋,若有需要可於加購商品中勾選〕

※不同溫層(常溫/冷藏/冷凍)無法合併宅配寄送

商品需分開結帳及分開寄送,運費皆為各自獨立計算。

※配合黑貓物流作業,宅配不提供週日、週一到貨。

※遇到例假日配送時間將由宅配公司做客觀調整。



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